パスタと一緒にブロッコリーを茹でてしまう合理的な調理法。
茹でたブロッコリーをポテトマッシャーで潰して、極上のブロッコリーソースに仕上げます。
珍しくリングイネを使用しましたが、このパスタはリングイネが合うかも♪